BÖLÜMLER / KISA KISA

Çaykur Yeşil Çay Üretimine Start Verdi

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (Çaykur) siyah kuru çay üretiminin yanında, yeşil çay üretimine de geçmeyi planlıyor. Çay İşletmeleri Genel Müdürü
Ekrem Yüce, yeşil çay üretimi için hazırlık çalışmalarının sürdürüldüğünü, üretime ikinci sürgün döneminden itibaren başlamayı planladıklarını söyledi. Genel Müdür Yüce, ilk etapta 1000 ton olarak planlanan yeşil çay üretiminin talep doğrultusunda artırılacağını
belirterek, "Uzmanlarımız tarafından yurt
genelinde yapılan incelemeler neticesinde belli bir kitlenin yeşil çay tükettiğini tespit ettik. Bu kitlenin
ihtiyacını karşılamak için yeşil çay üretimine start vereceğiz. Çaykur, 15 yıl önce de 2 yıl süreyle yeşil çay üretimi yapmıştı. Tüketicilerin isteği
doğrultusunda üretime yeniden başlayacağız. Kampanya süresince üretimi sürdüreceğiz" dedi.
Yeşil çaya şifa amaçlı olarak da ilgi duyulduğunu belirten Yüce, bilimsel araştırmalar sonucunda yeşil çayın insan sağlığı açısından yararlı
olduğunun tespit edildiğini söyledi. Yeşil çay üretimiyle birlikte her yıl biriken kuru çay stoklarının da önüne geçileceği tahmin ediliyor.

Dünyanın En İyi Makarnalık Buğdayı GAP Bölgesinde Yetişiyor

Türkiye'nin en büyük kalkınma projesi olan GAP'ın yürütüldüğü Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde, ekolojik özelliği nedeniyle dünyanın en iyi makarnalık buğdayı yetiştiği bildirildi. Köy Hizmetleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Abdulkadir Sürücü, dünyada makarna ihracatında ikinci sırada olan ülkemizin, ilk sırada yer alan İtalya'yı zaman zaman geçerek birinci sıraya yükseldiğini söyledi. Türkiye'nin makarnalık buğday kuşağının Güneydoğu Anadolu Bölgesi olduğunu, bu nedenle sadece Türkiye'de değil dünyada en iyi makarnalık buğdayın GAP Bölgesi'nde yetiştiğini bildiren Sürücü, ''makarnalık buğdayın gen kaynağı ve orijini, Harran ovası ve Yukarı Fırat havzası dediğimiz bölgedir. Ülkemizin makarnalık buğday üretiminin tamamına yakını bu bölgeden karşılanmaktadır'' dedi. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde tarımsal sanayi dikkate alınarak makarna ve bulgur fabrikalarının kurulması gerektiğini, bunun için gerekli hammaddenin bulunduğunu bildiren Sürücü, GAP bölgesinin tamamen sulamaya açılmasından
sonra hububat üretiminin yıllık 4 milyon ton rekolteye ulaşacağının tahmin edildiğini belirtti. Sürücü, bununla da iç tüketimin tamamen karşılanacağı gibi Türk cumhuriyetleri ile komşu ve Körfez ülkelerine tohumluk olarak buğday satılmasının mümkün olacağını vurguladılar.

Haşhaş Üreticinin Yüzünü Güldürecek

Kütahya'da haşhaş üreticilerinin bu yıl yüksek rekolte bekledikleri bildirildi. Toprak Mahsülleri Ofisi Kütahya Şubesi yetkililerinden alınan bilgiye göre, Simav ve Gediz ilçelerinde ağırlıklı olarak ekimi yapılan haşhaş, bu yıl üreticilerin yüzünü
güldürecek. Geçen yıl 52 bin 957 dekar olan haşhaş ekili alan 63 bin 435 dekara çıkarken, 2002 yılında 504 ton olarak gerçekleşen rekoltenin bu yıl büyük bir artışla 3 bin tona çıkması bekleniyor. Kütahya Ziraat Odası Başkanı Osman Dereköylü, şeker pancarına kota
uygulamasına başlanılmasının ardından, çiftçilere alternatif ürün olarak haşhaşı tavsiye ettiklerini söyledi.

İsot Üretimi Arttı

Şanlıurfa, Harran ve Akçakale Ovalarında, yöre insanının vazgeçilmez damak zevki ''İsot''
biberinin, 34 bin hektar alanda üretiminin yapıldığı ve yaklaşık 88 bin tonluk üretimin gerçekleşmesinin beklendiği bildirildi. Tarım İl Müdürlüğü Çiftçi Eğitim Şube Müdürü Mehmet Ali Koçkaya, A.A muhabirine yaptığı açıklamada, sulu tarım alanlarında yetişen ''İsot''un ovaların
sulamaya açılmasından sonra üretiminde artış gözlendiğini söyledi. ''İsot''un, özellikle acılı seven
bölge insanı tarafından tüketildiğini, ciğer kebabı, lahmacun, çiğköfte, döner gibi etli yemekler ile
her türlü sulu yemeklerde kullanıldığını ifade eden Koçkaya, şöyle dedi: ''Baharat, sebze, salçalık
ve sivri biber olarak yetiştirilen ve yeşil olarak ya da kurutulduktan sonra tüketilen "isot", büyük bir
özveri sonucu yetiştirilir. İsot, içerdiği capiscin maddesinin verdiği acılık ve iştah açıcı özelliğine
sahiptir. Söz konusu madde sindirim sistemini bir çeşit dezenfekte eder.''

BÖLÜMLER

>> Kısa kısa

Ordu'da Örtü Altı Sebzeciliği

Ordu'da 2002 yılında örtü altı sebzeciliğinden 7 trilyon lira gelir elde edildiği belirtildi. Tarım İl
Müdürlüğü yetkililerinin verdiği bilgiye göre, ilde 450 hektar alanda, 3 bin 500 plastik örtülü serada, 4 bin ton hıyar, 3 bin 200 ton domates ve 6 bin ton da marul, yeşil soğan, ıspanak üretimi yapıldı.
Yetkililer, bahçelerindeki fındık ağaçlarını kesen birçok üreticinin örtü altı sebzeciliğe yöneldiğini
belirterek, seracılık yapmak isteyenlere İl Özel İdare kaynaklarından kredi yardımı yapıldığını kaydettiler.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği zeytinden Umutlu

Balıkesir'in Edremit İlçesi'nde açıklama yapan TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, 2003-2004 yılı zeytinin yok yılı olmasına karşın 90-100 bin ton rekolte beklediklerini ve umutlu olduklarını söyledi. Cahit Çetin,
birliğe üye zeytin üreticilerini desteklemek amacıyla güçlendirme kredisi ve devam eden alım kampanyası bitimi öncesinde fark verileceğini söyledi. Bu yılın zeytinde yok yılı olmasına rağmen iyi ürün beklediklerini ifade eden Cahit Çetin, bu durumunda ülke ekonomisine katkıda bulunacağını söyledi. Çetin, 31 Temmuz
tarihinde birliğin zeytinyağı alım
kampanyasının sona ereceğini belirterek, üreticilere zeytinyağında litre başına 200 bin lira fiyat farkı verileceğini söyledi. Çetin, zeytin ve zeytinyağı sektöründe yaşanan durgunluğun Avrupa ülkelerinin tatilde olmasından ve fiyatlardaki durgunluğunda doların hızla
düşmesinden kaynaklandığını söyledi.

Seracılık, Gebzeliler'in de Yeni Gelir Kaynağı Oldu

Kocaeli'nin Gebze ilçesinde üreticilerin seracılığa ilgisi artıyor. İlçede üç yıl önce sadece 20 olan sera sayısı, ekonomik sıkıntı içinde olan ve ek gelir elde etmek isteyenlerin ilgisi sonucu 800'e ulaştı. Gebze İlçe Tarım Müdürü Ömer Yılmaz, yaşanan ekonomik krizler nedeniyle üreticilerin seracılığa büyük ilgi gösterdiğini belirterek, Kocaeli Valiliği ve Gebze Kaymakamlığı tarafından seracılık yapmak isteyenlere
destek sağlandığını bildirdi. Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'nın sıfır faiz ve 4 yıl vadeli kredi imkanlarıyla kurulan sera sayısının 800'e çıktığını ifade eden Yılmaz, şu bilgileri verdi:
"Kâr oranının yüksek olması nedeniyle seracılık alanında vatandaşın yoğun talebiyle karşılaştık. Valilik ve kaymakamlık bu taleplere destek verdi. 320 metrekarelik seralarda, kaliteli tohum randımanlı kullanılıyor ve kontrollü üretim yapılıyor. Yılda 7-8 ton ürün alan, yaklaşık 5 milyar lira gelir elde ediyor."