SEKTÖREL
SIĞIRDA
BOYNUZ KÖRELTME
Prof.Dr.
Kemal ÖZKÜTÜK
Arş.Gör. Serap GÖNCÜ
Boynuz
darbeleri, karkas, deri ve memelerde yara ve
berelere sebep olmakta ve bu yolla sığır yetiştiriciliğinde
büyük parasal kayıplara neden olmaktadır.
Boynuzlu bir hayvana herhangi bir muamele yapmak
oldukça tehlikeli olup, ayrıca ahırda ve özellikle
yemliklerde daha çok yere ihtiyaç duyulmaktadır.
Bu nedenlerden dolayı boynuz entansif sığır
yetiştiriciliğinde istenen bir özellik olmayıp
uygun bir metotla, köreltilmesi istenir.
Bu
nedenle, çok eski zamanlardan beri boynuzların
gelişmesini önlemek ve mevcut boynuzları köreltmek
amacıyla çeşitli metotlar geliştirilmeye çalışılmıştır.
Sığırda boynuz köreltme başlıca iki şekilde
yapılabilir. Bunlardan birincisi genetik olarak
boynuzsuz sığırların yetiştirilmesi ikincisi
ise dışarıdan müdahale ile boynuzların köreltilmesi
yoludur.
Erkek
ve dişi buzağılar, doğdukları zaman boynuzları
henüz çıkmamıştır. Boynuz, zaman içinde
gelişip sertleşmekte, tırnak benzeri bir yapı
olan boynuzu oluşturmaktadır.
Keratin
yapı oluşmadan, bir başka anlatıma, boynuz tam
gelişmeden, köreltmek en kolay ve en uygun
yoldur. Şekil 1'de yeni doğmuş bir buzağıda
boynuz çıkıntısının yeri
görülmektedir.
Boynuz köreltme en kolay ve en uygun bu dönemde
yapılabilir.
Şekil
1. Buzağıda Boynuz Çıkıntısı
Buzağılarda
boynuz köreltme uygulamasının, doğumdan
sonraki 2 ay içerisinde ve sütten kesimden yaklaşık
olarak 3 hafta kadar önce yapılmış olması önerilmektedir.
Boynuz köreltme işlemi, buzağı için acı
verici ve zor bir uygulama olup bu stresi en aza
indirmek gerekir.
Boynuz
köreltme işlemi sığır üzerinde stres yaratan
bir işlem olup, ergin sığırda gençlere göre
daha fazla stres oluşturmakta ve özellikle yaşlı
sığırlarda boynuz köreltmenin etkisi daha uzun
süre devam etmektedir. Boynuz büyüdükçe
kesilip çıkarılacak olan boynuzun yerinde açılan
yaranın iyileşme süresi de uzamakta ve hayvan
daha fazla etkilenmektedir. Ayrıca boynuz köreltmek
amacıyla kullanılan metot da hayvanın etkilenme
düzeyini belirlemede önemli bir diğer faktörü
oluşturmaktadır. Boynuz köreltme metotları içerisinde,
çeşitli aletler kullanarak (boynuz testeresi,
boynuz kesme kerpeteni veya boynuz kesme makası)
kesmek yada oyacak ile boynuzun oyularak yontulması
hayvanın daha çok etkilenmesine sebep olmaktadır.
Ancak, ileri yaşta olup boynuzları köreltilmemiş
sığırlarda, bu metotların kullanılma
zorunluluğu da söz konusudur.
Tüm
bu nedenlerden dolayı, sığırda boynuz köreltme
işleminin mümkün olduğunca erken yaşta yapılmasının,
hem yetiştiriciye kolaylık sağlaması hem de
hayvanın daha az etkilenmesi bakımından büyük
yarar vardır.
Sığırda
Boynuzların Dışarıdan Müdahale ile Köreltmesi
Sığırda
boynuz köreltme metotları içerisinde en yaygın
olarak kullanılanı elektrikli veya ateşte kızdırılan
özel dağlama aleti (Şekil 2) ile dağlamadır.
Ancak Boynuz köreltme metotları içinde en az acı
verici olanı ve en kolayı ise kimyasal
maddelerle boynuz çıkışının engellenmesidir.
Boynuz köreltmede kullanılan metotlar, aletler
ve metodun kısa açıklaması ile hangi yaş
gruplarında kullanılabileceği Şekil 2'de şematik
olarak özetlenmiştir.
Boynuz
gelişimi arttıkça kanama riski artar bu nedenle
yaşlı sığırlarda işlem yapılırken kanama
riskine karşı hazırlıklı olmak gerekir. Bunun
için, kanamayı azaltmak
için
kesilen boynuzun yerinde açılan yarada ki kan
damarlarını bağlamak, tampon uygulamak ve yarayı
dağlamak sonuç verebilir
Dağlama
aleti (8-60 günlük yaşlar arası):
Birinci alet boynuzu içine alacak ve yüksüğe
benzer şekilde boynuz köreltme aleti, ikincisi
ise elektrikle ısıtılan boynuz köreltme
aletini göstermektedir.
Boynuz
tüpü (2
ay-3 aylık yaşlar arası): İçi boş
ancak uçları çok keskin olan bu alet ile
boynuzlar kesilir
Boynuz
kaşığı 3-5
aylık yaşlı danalarda boynuzlar boynuz kaşığı
ile köreltilebilir.
Boynuz
makası 5-12
aylık yaşı sığırlarda boynuzlar, boynuz
makası ile köreltilebilir Ancak bunların
daha küçük tipleri de bulunmakta olup, kimyasal
maddeler veya dağlama yolu ile köreltme yaşı
geçmiş buzağılarda da kullanılabilmektedir.
Boynuz
Kesme Kerpeteni:
İki yaşından daha büyük olan sığırlarda
pense ile boynuz kısaltılabilir. Hızlı ve
etkili olup az acı verir.
Testereler:
İki
yaşından daha büyük sığırlarda boynuz
testere ile kısaltılabilir. Bu amaçla normal
testereler kullanılabileceği gibi elektrikli
testerelerde kullanılabilir.
Elastratör:
Boynuz
köreltme amacı ile elastratörler de kullanılmaktadır.
Küçük ve çok sert bir lastik halkanın özel
pensesi ile boynuza geçirilerek yapılır.
Zamanla lastik halkanın takıldığı yerden,
boynuzun incelmesi ve sonunda düşmesi beklenir
Şekil
2. Sığırda Boynuz Köreltme Aletleri
Kimyasal
Maddelerle Boynuz Köreltme: Bu
yolla 7-10 günlük yaşa kadar olan buzağıların
boynuzlarının köreltilmesi mümkünüdür.
Kullanılan
Kimyasal Maddeler: Uygulamada,
bu metotla boynuz köreltmek için Sodyum
Hidroksit (NaOH) ve Potasyum Hidroksit (KOH) gibi
yakıcı kimyasal maddeler kullanılmaktadır.
Ancak bu maddelerin bu amaçla kullanılabilmesi,
muamele görerek özel krem veya kostik çubuklar
haline dönüştürülmüş olmasını gerektirir.
Bu nedenle, hayvancılıkla ilgili malzemeleri
imal edip satan firmalar vasıtasıyla temin
edilmesi mümkündür.
Uygulama:
Kimyasal maddeler boynuz çıkıntısının hemen
etrafını
çevreleyen
boynuzun büyümesini sağlayan hücreleri
etkileyecek şekilde işlem yapılmalıdır. Öncelikle
buzağıda boynuzun çıkacağı yerlerde
hissedilen boynuz çıkıntıları etrafında yer
alan tüyler bir makas yardımıyla kırkılır (Şekil
3).
Şekil
3. Boynuz Çıkıntısı Etrafındaki Kılların
Kesilmesi
Kimyasal
maddenin sürülmesi sırasında yakıcı kimyasalın
deriye temas etmemesi ve deriye zarar vermemesi için
çok dikkatli olunması gerekir. Eğer bu yakıcı
kostik madde göze temas edecek olursa gözü kör
edebilir. Bunu önlemenin en iyi yolu, vazelin
veya gress yağı ile halka şeklinde yolu boynuz
çıkıntısının etrafının iyice yağlanmasıdır.
Yağdan
oluşturulan bu halka kostik maddenin dışarı taşıp
zarar vermesini önler.
Kimayasal
madde içeren çubuk, boynuz çıkıntısı üzerine
dairevi hareketlerle ovularak sürülür (Şekil
4). Kimyasal madde içeren çubuğun, boynuz çıkıntısı
üzerine sürülmesi işlemi, bastırarak sürülen
yerin hafif tahriş olmasını sağlayacak şekilde
yapılması daha etkili sonuç verir
Sekil
4. Boynuz Çıkıntısı Etrafına Kimyasal
Madde Sürülmesi
Dağlama
(8-60
günlük yaşlar arası): Ateşte kızdırılmış
demir veya elektrikle ısıtılmış boynuz köreltme
aletleri ile (Şekil 5) boynuzların ısı
etkisi ile dağlanması esasına dayanır.
Yeterince kızdırılmış alet buzağının
boynuz çıkıntısı üzerine, aletin özelliğine
ve boynuzun gelişme durumuna göre 20-50 saniye
arasında bir süre bastırarak uygulanır
Şekil
5. Elektrikli Alet ile Boynuz Köreltme
Aşırı
baskı ve gerekenden daha uzun süre boynuz çıkıntısı
üzerine bastırılması buzağının kafatasına
zararlı etkide bulunabilir.
Sonuç
olarak, boynuz köreltme entansif sığırı yetiştiriciliğinde
ihmal edilmemesi gereken bir uygulamadır. En çok
tavsiye edilen, kolay ve ucuz olan yol dağlama
yolu ile boynuzların köreltilmesidir. İleri yaşlı
sığırlarda, boynuz köreltme uygulamaları,
zor, hayvan için acı verici ve stresli bir iş
olup boynuzların, mümkün olduğunca erken dönemde
köreltilmesi tercih edilmelidir
BU HABERLE İLGİLİ DİĞER
GELİŞMELER
Haber
listemize üye olup tarım sektöründeki haberlere,
geliştirici herkese açık tartışma platfomlarına
katılabilirsiniz.
.
|
Mail
adresinizi sol aşağıya yazın ve "Listeye
Gir" butonuna tıklayın. |
 |
Karşınıza
gelecek sayfadaki formu eksiksiz doldurun. |
|